简介

  华南农业大学南方草业中心主任、草学学科带头人。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、广东省科技计划等项目20多项，发表学术论文140多篇, 授权专利11件，参编中、英、日文著作9部，制定标准11项。任教育部高等学校草学类专业教学指导委员会委员，中国草学会常务理事，中国草学会草产品加工专业委员会副主任委员、饲料生产委员会常务理事，中国奶业专家库第一批专家，SCI期刊Grassland Science 编委。

承担主要科研项目：

1.新型添加剂对全混合发酵日粮营养安全和饲养性能的功效研究（国家重点研发计划课题，2022-2025，主持）

2.乳酸菌有氧环境快速生长的机制及在青贮中的应用（国家自然基金，2020-2023，主持）

3.广东省现代草牧业（羊）产业技术体系饲草种植与加工团队（广东省乡村振兴专项，2019-2023，主持）

4.林下种草关键技术及林草复合经营的综合效益研究（广东省林业专项，2016-2020，主持）

5.热带亚热带地区优质青贮饲料调制技术研究与示范（国家重点研发计划子课题，2017-2020，主持）

6.影响牧草表面乳酸菌分布的主要因素、机理及对青贮发酵的调控（国家自然基金， 2017-2020，主持）

代表性论文：

1.Tian J, Tian R, Wu JY, Huang LY, Zhang JG*. Gas production characteristics of oat and tritical silages and techniques for reducing gas emissions. Journal of Integrative Agriculture, 2025, 24: 1259-1269 

2.Yin X, Wu JY, Shen L, He QQ, He SZ, Yuan MH, Zhang Sun JX, Zhang JG*. Additives improve the fermentation quality, anthocyanin content, and biological activity of purple napier grass silage. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2025, 105: 1126-1137

3.Xu LX, Tang GJ, Wu D, Zhang JG*. Yield and nutrient composition of forage crops and their effects on soil characteristics of winter fallow paddy in South China. Frontiers in Plant Science, 2024, 14: 1292114

4.Tian J, Yin GL, Zhang JG*. Combined metabolomic and proteomic analyses reveal the aerobic and respirative life-style of Lactobacillus plantarum SXC48. LWT – Food Science and Technology, 2023, 185: 115216

5.Tang GJ, Xu LX, Wang XY, Zhang JG*. Effects of leaf morphological and chemical properties on the population sizes of epiphyte. Microbial Ecology, 2023, 85(1): 157-167

6.Fan Y, Li XQ, Tian R, Tang RX, Zhang JG*. Characterization and biological activity of a novel exopolysaccharide produced by Pediococcus pentosaceus SSC-12 from silage. Microorganisms, 2022, 10(1), 18

7.Yin X, Wu JY, Tian J, Wang XY, Zhang JG*. Dried soybean curd residue: a promising absorbent for cleaner production of high-quality silage. Journal of Cleaner Production, 2021, 324:12930

8.Yin X, Tian J, Zhang JG*. Effects of re-ensiling on the fermentation quality and microbial community of Napier grass (Pennisetum purpureum) silage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2021, 101(12)：5028-5037

9.Liu QH, Guoli Yin, Zhang JG*. The suitable condition for Lactobacillus parafarraginis ZH1 producing hexadecanoic acid and inhibiting pathogenic and spoilage yeasts. Biological Control, 2020, 149: 104318

10.田静, 曹彩霞, 黄莉莹, 吴娟燕, 张建国*. 耐低营养乳酸菌筛选及对难青贮牧草发酵品质的影响. 草业学报, 2023, 32(9): 222−230

出版著作：

1.《Lactic Acid Bacteria-Fundamentals and Practice》（参编）, 2025, Springer

2.《草地灌溉与排水》（参编）, 2022, 中国林业出版社

3.《Research Progress on Forage Production, Processing and Utilization in China》（参编),  2021, China Agricultural Science and Technology Press

发明专利：

1.张建国, 田静, 尹祥. 一株耐氧乳酸菌及其应用（ZL202111134189.X）

2.张建国, 李鑫琴, 曹彩霞, 樊杨, 田静, 王晓亚. 一株高产纤维素酶的芽孢杆菌及其应用（ZL202210598051.3）

3.张建国, 田静, 王晓亚. 一株耐低营养乳酸菌Lactobacillus plantarum SCLN1及其应用（ZL202111133491.3）

4.张建国, 岳苗苗, 汪岚, 唐国建, 田静. 一种提高乳酸菌保存存活率的培养基及其应用（ZL2019 1 1145640.0）

奖励荣誉：

获国家科学技术进步奖二等奖1项、神农中华农业科技奖一等奖1项

甘肃省飞天学者，广东省“千百十工程”省级培养对象

承担主要课程：

草产品学，草业科学专业概论，草地灌溉与排水